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ペルー マンダリーナ 浅煎り 100g
¥1,500
シングルコーヒー浅煎り 〈味わい〉 「シトラスや黄桃、バニラの風味。 台湾茶のような上品な後味。 雑味のない透き通った味わい。」 原産国:ペルー 農園:ラ・マンダリーナ 品種:ブルボン 生産処理:ウォッシュト <ロースターより> ”北欧の浅煎りコーヒー” コーヒーの消費量世界トップクラスの北欧では苦味の少ない浅煎りコーヒーが好まれています。 軽やかで飲みやすい浅煎りコーヒーは1日に何杯もコーヒを飲む北欧の人々の間で広まり、北欧のコーヒー文化として定着しました。 今回はそんな浅煎りコーヒーが親しまれている北欧、ノルウェー発のNordic Approach(ノルディックアプローチ)社のラインナップより ペルー産のコーヒーを仕入れました。 焙煎は浅煎りで。 セラミック製タンクで発酵した後、丁寧に乾燥されたこのコーヒーはとてもクリーンな味わいで、透明感があります。 シトラス系の爽やかさと黄桃のようなジューシーさ。 ほのかに香る白い花に似た香りは台湾茶を連想させます。 軽やかで嫌味がなく、主張しすぎない味わいは、お茶文化の日本でも親しみやすいと思います。 暑い季節でもがぶ飲みできちゃうコーヒーです。
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トウミコーヒーブレンド 中深煎り 100g
¥860
トウミコーヒーロースタリーのハウスブレンド。 〈味わい〉 「やわらかな口当たり。チョコレートのような甘さとほろ苦さ。」 〈ロースターのひとこと〉 バランスの取れた味わいで、どなたでも飲みやすいコーヒーです。 日常使いぴったりな飽きのこない味わいです。 ミルクとの相性も良いのでカフェオレにも。
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トウミコーヒーブレンド 中深煎り 200g
¥1,720
トウミコーヒーロースタリーのハウスブレンド。 〈味わい〉 「やわらかな口当たり。チョコレートのような甘さとほろ苦さ。」 〈ロースターのひとこと〉 バランスの取れた味わいで、どなたでも飲みやすいコーヒーです。 日常使いにぴったりな飽きのこない味わいです。 ミルクとの相性も良いのでカフェオレにも。
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エクストラダークブレンド 深煎り 100g
¥900
トウミコーヒーロースタリーで一番焙煎の深いブレンドコーヒー。 〈味わい〉 力強いボディーと甘さを伴った深みのある苦味。 〈ロースターのひとこと〉 クラシックな深煎りブレンドです。 甘さをしっかりと感じられる深煎りに仕上げました。 コク深い味わいですのでアイスコーヒーにもおすすめです。
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エクストラダークブレンド 深煎り 200g
¥1,800
トウミコーヒーロースタリーで一番焙煎の深いブレンドコーヒー。 〈味わい〉 力強いボディーと、甘さを伴った深みのある苦味。 〈ロースターのひとこと〉 クラシックな深煎りブレンドです。 甘さをしっかりと感じられる深煎りに仕上げました。 コク深い味わいですのでアイスコーヒーにもおすすめです。
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コスタリカ ドン・リト 中深煎り 100g
¥1,000
シングルコーヒー中深煎り 〈味わい〉 「キャラメルやはちみつの風味。 柔らかな口当たり。バランスの良い味わい。」 〈ロースターのひとこと〉 バランスが良く、どなたでも馴染みやすい味わいです。 冷めてくるとはちみつのような甘さが際立ち、柔らかく心地よい口当たりへ変化していきます。
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コスタリカ ドン・リト 中深煎り 200g
¥2,000
シングルコーヒー中深煎り 〈味わい〉 「キャラメルやはちみつの風味。 柔らかな口当たり。バランスの良い味わい。」 〈ロースターのひとこと〉 バランスが良く、どなたでも馴染みやすい味わいです。 冷めてくるとはちみつのような甘さが際立ち、柔らかく心地よい口当たりへ変化していきます。
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ケニア ガタイティ 中煎り 100g
¥1,200
シングルコーヒー中煎り 〈味わい〉 「プラムや白ぶどう、オレンジ、アールグレイティーの風味。 果実感のあるジューシーな味わい。 爽やかな後味。」 〈ロースターのひとこと〉 2026年に入港したばかりのフレッシュなケニアです! プラムやプルーンなどのストーンフルーツのような印象と、白ぶどうや柑橘系の爽やかな香りを伴った素晴らしいコーヒーです。 ぜひお試しください!
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ケニア ガタイティ 中煎り 200g
¥2,400
シングルコーヒー中煎り 〈味わい〉 「プラムや白ぶどう、オレンジ、アールグレイティーの風味。 果実感のあるジューシーな味わい。 爽やかな後味。」 〈ロースターのひとこと〉 2026年に入港したばかりのフレッシュなケニアです! プラムやプルーンなどのストーンフルーツのような印象と、白ぶどうや柑橘系の爽やかな香りを伴った素晴らしいコーヒーです。 ぜひお試しください!
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コロンビア ボンボナ 深煎り 100g
¥950
シングルコーヒー深煎り <味わいコメント> 「ビターキャラメルやアーモンド、ドライプルーン風味。 クリーミーな舌触り。」 <ロースターのひとこと> しっかりとした甘さを感じられる上質なコロンビアです。 クリーミーな舌触りが心地良く、コロンビアらしい厚みのある味わいです。 冷めてくるとドライフルーツの印象が出てきて、より味わいに複雑さを感じられます。
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コロンビア ボンボナ 深煎り 200g
¥1,900
シングルコーヒー深煎り <味わいコメント> 「ビターキャラメルやアーモンド、ドライプルーンの風味。 クリーミーな舌触り。」 <ロースターのひとこと> しっかりとした甘さを感じられる上質なコロンビアです。 クリーミーな舌触りが心地良く、コロンビアらしい厚みのある味わいです。 冷めてくるとドライフルーツの印象が出てきて、より味わいに複雑さを感じられます。
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【カフェインレスコーヒー】デカフェ メキシコ 深煎り 100g
¥850
シングルコーヒー深煎り <味わいコメント> 「カカオのような風味。甘さのボリュームのある上質なデカフェコーヒー。」 <ロースターのひとこと> マウンテンウォータープロセスでデカフェ処理したカフェインレスコーヒーです。 デカフェ感を感じさせないクリーンな味わいで、しっかりとした甘さがあります。 カフェインが気になる方はもちろん、深煎りコーヒー好きの方にも飲んでただきたいお豆です。
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ドリップバッグ BOX5個入り
¥950
トウミコーヒーブレンドのドリップバッグ。 お手軽に美味しいコーヒーが楽しめます。 バランスの良いブレンドコーヒーで、どなたでも飲みやすい味わいです。 箱入りなのでプチギフトにも。
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Photo by @pttphoto

