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ペルー マンダリーナ 浅煎り 100g
¥1,500
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シングルコーヒー浅煎り
〈味わい〉
「シトラスや黄桃、バニラの風味。
台湾茶のような上品な後味。
雑味のない透き通った味わい。」
原産国：ペルー
農園：ラ・マンダリーナ
品種：ブルボン
生産処理：ウォッシュト
＜ロースターより＞
”北欧の浅煎りコーヒー”
コーヒーの消費量世界トップクラスの北欧では苦味の少ない浅煎りコーヒーが好まれています。
軽やかで飲みやすい浅煎りコーヒーは1日に何杯もコーヒを飲む北欧の人々の間で広まり、北欧のコーヒー文化として定着しました。
今回はそんな浅煎りコーヒーが親しまれている北欧、ノルウェー発のNordic Approach（ノルディックアプローチ）社のラインナップより
ペルー産のコーヒーを仕入れました。
焙煎は浅煎りで。
セラミック製タンクで発酵した後、丁寧に乾燥されたこのコーヒーはとてもクリーンな味わいで、透明感があります。
シトラス系の爽やかさと黄桃のようなジューシーさ。
ほのかに香る白い花に似た香りは台湾茶を連想させます。
軽やかで嫌味がなく、主張しすぎない味わいは、お茶文化の日本でも親しみやすいと思います。
暑い季節でもがぶ飲みできちゃうコーヒーです。
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